Hvorfor glassoppbevaringssett sparer plass og holder maten fersk
Glassbeholdere med lokk gjør to jobber samtidig: de organiserer kjøkkenet og beskytter det du lager. I motsetning til plast holder ikke glass på lukten av gårsdagens curry eller får flekker av tomatsaus. Det går også fra kjøleskap til ovn til bord uten en ekstra tanke, noe som betyr færre oppvask og mindre matsvinn.
Hvis du bygger opp en oppbevaringssamling fra scratch, betyr størrelsen på hver del mer enn det totale antallet deler. Et sett med 20 deler fulle av små beholdere hjelper deg ikke med å oppbevare en gryte suppe, og et skap med overdimensjonerte former holder ikke en enkelt porsjon rester. Målet er en blanding som passer til hvordan du faktisk lager mat og spiser.
Runde vs rektangulære beholdere: Hva passer i kjøleskapet og på hyllene
Formen er den første beslutningen, og den påvirker alt fra stabling til hylleplass.
- Runde beholdere er ideelle for supper, gryteretter, korn og alt du spiser med skje. De er enkle å røre i og varme jevnt, og lokkene deres forsegler vanligvis med et enkelt trykk.
- Rektangulære beholdere sløser mindre hylleplass fordi de står kant i kant med hverandre. De er det bedre valget for skivede grønnsaker, gratenger og porsjonerte måltider.
- Firkantede beholdere deler forskjellen: de stabler seg pent og holder mer enn en rund form med samme fotavtrykk.
Hvis kjøleskapshyllene dine er grunne, mål dem før du kjøper. Et rektangel som er for dypt, vil ikke lukke døren, mens et rundt sett kan etterlate rare hull. For en fleksibel start dekker Pyrex® Simply Store® Tinted 4-piece Rectangle Storage Set with Green Plastic Lids daglige rester, og Pyrex® Simply Store® Tinted 10-piece Round Storage Set with Blue Plastic Lids håndterer supper og tilbehør i én omgang.
Glasslokk vs plastlokk: Forsegling, stabling og oppvarming
Lokk bestemmer hvordan en beholder fungerer dag for dag. Plastlokk klikker på, stabler seg flatt og er lette, noe som gjør dem til det praktiske standardvalget for kjøleskap og fryser. Glasslokk føles mer eksklusive og kan gå i ovnen, men de er tyngre og tar mer plass når de stables.
Se etter lokk som er oppvaskmaskinsikre og tydelig merket for beholderne de passer til. Et lokk som ikke passer, er den raskeste måten å miste fordelene med et godt sett. Hvis du allerede eier mikseboller, lar erstatningslokk som Pyrex® Red Lid for 4.5-quart Sculpted Glass Mixing Bowl deg fortsette å bruke det du har i stedet for å kjøpe en helt ny bolle.
Tilpass sett til behovene dine: Måltidsforberedelse, rester og baking
Tenk på de tre jobbene kjøkkenet ditt krever av oppbevaring: forberede på forhånd, spare rester og bake. Hver av dem peker mot et annet størrelsesområde.
Måltidsforberedelse
Delte beholdere er arbeidshesten her. De holder protein, korn og grønnsaker adskilt til lunsj, så ingenting blir soggy. Pyrex® MealBox™ 4-cup Divided Glass Food Storage Container with Green Lid passer en standard enkeltporsjon, mens Pyrex® MealBox™ 5.5-cup Divided Glass Food Storage Container with Green Lid gir deg mer plass til større appetitter eller kraftigere måltider. For en hel uke med lunsjer holder et Pyrex® Freshlock™ 10-piece Meal Prep Glass Storage Set størrelsene konsistente, slik at de stabler seg uten å vingle.
Rester
Rester trenger beholdere som går fra kjøleskap til mikrobølgeovn på sekunder. Små runde og firkantede former håndterer sauser og enkeltporsjoner, mens et stort rektangel holder resten av en stek eller et brett med pasta. Et sett med blandede størrelser er vanligvis det smarteste kjøpet fordi det vokser med det du lager.
Baking
Bakeformer er også oppbevaring. Et dypt rektangel med lokk kan gå rett fra ovnen til kjøleskapet, noe som sparer deg for å overføre maten til en annen beholder. Firkantede former er perfekte for brownies, små gratenger og tilbehør, og de stabler seg godt når du har lite skapplass.
Mikseboller, bakeutstyr og kokekar som passer til oppbevaringen din
Oppbevaring fungerer best når den deler et system med resten av kjøkkenet. Mikseboller med lokk fungerer også som serveringsfat og nattoppbevaring, slik at du kan forberede, avkjøle og servere uten å skitne til ekstra boller. Se etter størrelser som passer inni hverandre og lokk som passer mer enn én bolle i serien.
Bakeutstyr som matcher beholderne dine gjør porsjoneringen enklere: bak i en form, avkjøl, dekk deretter til og oppbevar i samme kar. Når hver del følger samme formspråk, holder skapene seg organiserte og kjøleskapet slutter å gjemme mystiske beholdere bakerst.
Start med størrelsene du bruker oftest, og legg til spesialdeler etter hvert som matlagingen endrer seg. En gjennomtenkt blanding av rund, rektangulær og delt glassoppbevaring dekker nesten alt et hjemmekjøkken byr på.
