Därför sparar glasförvaringsset plats och håller maten fräsch
Glasbehållare med lock gör två saker samtidigt: de organiserar köket och skyddar det du lagar. Till skillnad från plast tar glas inte åt sig lukten av gårdagens curry eller får fläckar av tomatsås. Det går också direkt från kylskåp till ugn till bord utan en extra tanke, vilket innebär färre diskar och mindre matsvinn.
Om du bygger upp en förvaringssamling från grunden spelar storleken på varje del större roll än det totala antalet delar. Ett set med 20 delar fullt av små behållare hjälper dig inte att förvara en gryta soppa, och ett skåp med överdimensionerade formar rymmer inte en enda portion rester. Målet är en blandning som matchar hur du faktiskt lagar mat och äter.
Runda vs rektangulära behållare: vilka passar i ditt kylskåp och på dina hyllor
Formen är det första beslutet, och den påverkar allt från stapling till hyllutrymme.
- Runda behållare är idealiska för soppor, grytor, gryn och allt du äter med sked. De är lätta att röra i och värmer jämnt, och deras lock stängs oftast med ett enkelt tryck.
- Rektangulära behållare slösar mindre hyllutrymme eftersom de ligger tätt intill varandra. De är det bättre valet för skivade grönsaker, gratänger och portionerade måltider.
- Fyrkantiga behållare hamnar mitt emellan: de staplas snyggt och rymmer mer än en rund form med samma yta.
Om dina kylskåpshyllor är grunda, mät dem innan du köper. En rektangel som är för djup gör att dörren inte stängs, medan ett runt set kan lämna besvärliga luckor. För en flexibel start täcker Pyrex® Simply Store® Tinted 4-piece Rectangle Storage Set with Green Plastic Lids vardagsrester, och Pyrex® Simply Store® Tinted 10-piece Round Storage Set with Blue Plastic Lids klarar soppor och tillbehör i ett svep.
Glaslock vs plastlock: förslutning, stapling och uppvärmning
Locket avgör hur en behållare fungerar i vardagen. Plastlock klickar på, staplas platt och är lätta, vilket gör dem till det praktiska standardvalet för kylskåp och frys. Glaslock känns lyxigare och kan gå in i ugnen, men de är tyngre och tar mer plats när de staplas.
Leta efter lock som är diskmaskinssäkra och tydligt märkta för de behållare de passar. Ett lock som inte matchar är det snabbaste sättet att förlora fördelarna med ett bra set. Om du redan äger blandningsskålar låter ersättningslock som Pyrex® Red Lid for 4.5-quart Sculpted Glass Mixing Bowl dig fortsätta använda det du har istället för att köpa en helt ny skål.
Matcha set efter dina behov: matlådor, rester och bakning
Tänk på de tre uppgifter ditt kök kräver av förvaringen: förbereda i förväg, spara rester och baka. Var och en pekar mot ett olika storleksintervall.
Matlådor
Uppdelade behållare är arbetshästen här. De håller protein, gryn och grönsaker åtskilda fram till lunch, så inget blir soggy. Pyrex® MealBox™ 4-cup Divided Glass Food Storage Container with Green Lid passar en standardportion, medan Pyrex® MealBox™ 5.5-cup Divided Glass Food Storage Container with Green Lid ger dig mer plats för större aptit eller rejälare måltider. För en hel vecka med luncher håller ett Pyrex® Freshlock™ 10-piece Meal Prep Glass Storage Set storlekarna konsekventa så att de staplas utan att vingla.
Rester
Rester behöver behållare som går från kylskåp till mikrovågsugn på sekunder. Små runda och fyrkantiga klarar såser och enstaka portioner, medan en stor rektangel rymmer resten av en stek eller en form pasta. Ett set med blandade storlekar är oftast det smartaste köpet eftersom det växer med det du lagar.
Bakning
Bakformar är också förvaring. En djup rektangel med lock kan gå direkt från ugnen till kylskåpet, vilket sparar dig från att flytta maten till en annan behållare. Fyrkantiga formar är perfekta för brownies, små gratänger och tillbehör, och de staplas bra när du har ont om skåputrymme.
Blandningsskålar, bakformar och kokkärl som passar din förvaring
Förvaring fungerar bäst när den delar ett system med resten av köket. Blandningsskålar med lock fungerar både som serveringsskålar och förvaring över natten, så du kan förbereda, kyla och servera utan att smutsa ner extra skålar. Leta efter storlekar som staplas i varandra och lock som passar mer än en skål i serien.
Bakformar som matchar dina behållare gör portioneringen enklare: baka i en form, låt svalna, täck sedan och förvara i samma kärl. När varje del följer samma formspråk hålls skåpen organiserade och kylskåpet slutar gömma mystiska behållare längst bak.
Börja med de storlekar du använder oftast och lägg sedan till specialdelar när din matlagning förändras. En genomtänkt blandning av rund, rektangulär och uppdelad glasförvaring täcker nästan allt ett hemmakök kan bjuda på.
