為何玻璃保鮮盒套裝勝過東拼西湊的容器
多數廚房的起點都是好意：這裡幾個外賣盒、那裡一個熟食杯，再加上一櫃子對不上任何盒身的蓋子。結果就是每天要翻箱倒櫃，才裝得下一份午餐。一套配套的玻璃保鮮盒，一次購買就能解決這個問題。每個容器都能與其他容器疊放，每個蓋子都對應已知的盒身，而且不用打開就能看見裡面裝了什麼。
玻璃的表現也比多數人預期更好。它不會殘留昨晚咖喱的氣味，不會被番茄醬染色，還能從雪櫃移到焗爐再上餐桌，中途無需換容器。對於分批煮食、準備午餐，或只是希望剩菜看起來整齊的人來說，玻璃是實用的選擇。
玻璃 vs. 塑膠：你該買哪一種？
老實說，兩者各有用途，取決於你存放什麼、放在哪裡。
以下情況選玻璃
- 你直接在容器內加熱食物，包括放入焗爐。
- 你想用同一個容器存放並直接上菜。
- 你存放酸性、油膩或香料味濃的食物。
- 你想要一個能保持清澈、不會隨時間變濁的容器。
以下情況選塑膠
- 你需要輕便的容器帶去上班或放進書包。
- 你存放麵粉、穀物片或意粉等乾貨。
- 你需要一個大型密封箱存放大量物品，且無需加熱。
許多家庭最終會採用混合系統，這也沒問題。像 Snapware® Total Solution® 6-piece Rectangular Plastic Food Storage Set 這樣的套裝，能整齊勝任儲物櫃的任務，而玻璃則負責雪櫃與焗爐。如果你想從玻璃入手，Pyrex® FreshLock™ 4-piece Glass Storage Set 是精簡的入門選擇，能應付日常剩菜，又不會佔據整層層架。
尺寸解析：6 件、8 件與 10 件套裝說明
件數常讓人混淆，因為「6 件套裝」通常指三個容器加三個蓋子，而不是六個容器。請仔細閱讀商品說明，並以容器數量而非件數來思考。
小型套裝（4–6 件）
最適合一至兩人、小型雪櫃或入門組合。你會得到大約兩至三個最常用的尺寸：一個小方形裝配菜、一個中圓形裝湯，也許還有一個長方形裝剩菜。
中型套裝（8–10 件）
這是大多數家庭的理想選擇。你獲得額外的尺寸，以及幾個你每天都會用到的容器備份。像 Pyrex® FreshLock™ 10-piece Meal Prep Glass Storage Set 這樣的套裝，就是圍繞分裝設計，如果你星期天預先煮好、整週都從容器取食，會非常合用。
大型套裝（12–14 件）
大型套裝適合分批煮食、大型冰格，以及要準備多份午餐的家庭。Pyrex® FreshLock™ 14-piece Mixed-Size Glass Storage Set 涵蓋多種形狀與容量，意味著更少出現「唯一乾淨的容器尺寸不對」的情況。
形狀與尺寸同樣重要
- 圓形：湯、燉菜、穀物，以及任何你可能會攪拌的食物。
- 方形：疊放效率高，適合焗盤菜與配菜。
- 長方形：最能善用層架空間，最適合分裝餐點。
- 分隔式：讓各樣食材保持分開，不會變得濕軟。
分隔容器值得特別一提。如果你裝一份主菜和兩份配菜，分隔餐盒能保持食物質感不混在一起。Pyrex® MealBox™ 4-cup Divided Glass Food Storage Container with Green Lid 的容量剛好夠一份豐富的餐點，而較大的 Pyrex® MealBox™ 5.5-cup Divided Glass Food Storage Container with Green Lid 則適合食量較大的人或一整份晚餐。
可配搭你套裝的蓋子、焗盤和廚具
在同一個系列內選購，日後會更方便。蓋子是最先磨損或不見的部分，所以收藏中形狀一致的容器，意味著一個備用蓋子可以救回一個容器，而不是放在抽屜裡無用武之地。
除了儲存容器，玻璃焗盤和攪拌碗也放在同一層架上，清潔方式也一樣。一個可以從焗爐直接放入雪櫃再端上餐桌的焗盤，能省下一個鍋和一個碟。附蓋的攪拌碗可兼作儲存容器，用來放需要靜置過夜的麵團、沙律或麵糊，所以像 Pyrex® Smart Essentials® 4-piece Glass Mixing Bowl Set 這類套裝，在細小的廚房裡也能佔一席位。
如果你想逐步添置，先從儲存容器開始，然後加一個焗盤和一個附蓋攪拌碗。這個組合已能應付大部分平日晚餐，又不會令廚櫃變得雜亂。
保持玻璃容器歷久常新的快速保養貼士
- 讓容器冷卻後才加入冷液體，以免因溫差而破裂。
- 盡量手洗蓋子；高溫和刺激性清潔劑會縮短其壽命。
- 將焗焦的殘留物浸泡在暖水中，不要用粗糙百潔布大力擦洗。
- 疊放容器底座時不要連蓋子一起疊，以節省垂直空間，並將蓋子直立存放。
- 不時檢查蓋子有沒有裂痕，並在磨損的蓋子漏水前更換。
選購一套協調的套裝，與其說是品牌忠誠，不如說是為了徹底告別尋找蓋子的煩惱。選擇符合你實際飲食習慣的尺寸，隨着習慣改變再添置新件，你的廚房就能在新鲜感消退後依然保持整齊。
